 |
| Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Bekasi, Encep S Jaya, saat membuka kegiatan lomba memasak antar Chef, di Graha Gedung Dinas Pariwisata, Cikarang Timur, Kamis (08/04/21) |
Cikarang, Bekasi, SUARATOPAN - Lomba kreasi kuliner masak yang digelar Dinas Pariwisata (Dispar) Kabupaten Bekasi, yang diikuti peserta dari pelaku UMKM (Hotel dan Resto). Lomba tersebut berlangsung di Graha Gedung Dinas Pariwisata, Cikarang Timur, pada Kamis (08/04/21).
Acara tersebut turut dimeriahkan oleh bintang tamu Kungfu Chef Muto yang juga ikut memberikan penilaian hasil kreasi masakan dari para peserta lomba.
Acara tersebut turut dimeriahkan oleh bintang tamu Kungfu Chef Muto yang juga ikut memberikan penilaian hasil kreasi masakan dari para peserta lomba.
"Sesuai dengan tema yang diusung, yakni Kesehatan Pulih Ekonomi Bangkit, lomba kreasi kuliner ini digelar agar para pelaku usaha kuliner kembali bergairah menyongsong kebangkitan ekonomi," ujarnya.
Sedangkan dikatakan Kepala Bidang Ekonomi Kreatif Dinas Pariwisata Kabupaten Bekasi, Nurachman, bahwa lomba kreasi kuliner ini diikuti oleh sekitar 56 peserta dari para pelaku UMKM, hotel dan resto di Kabupaten Bekasi. Mereka berlomba menunjukkan kreativitasnya dalam mengolah masakan berbahan dasar ikan patin dan daging sapi.
"Kita menyiapkan bahan dasar daging sapi dan ikan patin untuk diolah menjadi kreasi masakan dan tentunya dinilai oleh dewan juri," ujarnya.
Nurachman pun menyebutkan, lomba kreasi masakan ini merupakan agenda tahunan yang rutin diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata untuk membangkitkan usaha kuliner di Kabupaten Bekasi.
"Kami berharap lomba masak ini bisa memotivasi para pelaku usaha dan pecinta kuliner di Kabupaten Bekasi untuk kembali bangkit di masa pandemi Covid-19 saat ini," ujarnya.
Dalam lomba tersebut keluar sebagai juara, untuk kategori UMKM, yakni Juara I Eneng Galunggung, Juara II Joko Wintoro, Juara III Lusiana sedangkan Juara Harapan Esti Nugraheni dan lmma Septerina.
Lalu, untuk kategori Hotel dan Resto, Juara I Ardiansyah dari GTV Hotel, Juara II Suwarno dari Grandzuri Hotel, Juara III Antonius Heru dari Batiqa Hotel. Kemudian Juara Harapan Maria Novie dari Oemah Resto dan Reenard dari Holiday Inn. (Adv/Red).
"Kita menyiapkan bahan dasar daging sapi dan ikan patin untuk diolah menjadi kreasi masakan dan tentunya dinilai oleh dewan juri," ujarnya.
Nurachman pun menyebutkan, lomba kreasi masakan ini merupakan agenda tahunan yang rutin diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata untuk membangkitkan usaha kuliner di Kabupaten Bekasi.
"Kami berharap lomba masak ini bisa memotivasi para pelaku usaha dan pecinta kuliner di Kabupaten Bekasi untuk kembali bangkit di masa pandemi Covid-19 saat ini," ujarnya.
Dalam lomba tersebut keluar sebagai juara, untuk kategori UMKM, yakni Juara I Eneng Galunggung, Juara II Joko Wintoro, Juara III Lusiana sedangkan Juara Harapan Esti Nugraheni dan lmma Septerina.
Lalu, untuk kategori Hotel dan Resto, Juara I Ardiansyah dari GTV Hotel, Juara II Suwarno dari Grandzuri Hotel, Juara III Antonius Heru dari Batiqa Hotel. Kemudian Juara Harapan Maria Novie dari Oemah Resto dan Reenard dari Holiday Inn. (Adv/Red).